近日，哈萨克斯坦农业部副部长阿曼哈利・别尔达林在参议院相关会议上透露，该国畜牧产品已具备向 42 个国家和地区出口的条件，涵盖欧盟成员国、英国、美国、加拿大及伊拉克、伊朗等主要市场，畜牧业发展呈现 “量稳质升” 的良好态势。

从产业基础来看，哈萨克斯坦当前牲畜存栏量可观：全国登记在册的牛达 910 万头，羊和山羊共 2370 万只，另有 470 万匹马、30.2 万峰骆驼及 56.9 万头猪。依托扎实的养殖规模，该国各类肉类产品年产量已提升至 91.4 万吨，其中牛肉和羊肉出口量增至 6.08 万吨。出口数据同样亮眼 ——2024 年前 11 个月，哈萨克斯坦肉类出口总量达 7.3 万吨，较 2023 年同期的 5 万吨大幅增长，乌兹别克斯坦、俄罗斯和吉尔吉斯斯坦是目前主要出口目的地。

为进一步拓宽出口通道，哈萨克斯坦在 “资质认证” 和 “市场对接” 上双管齐下。一方面，该国已将 3728 家企业纳入外国市场准入名单，今年还向世界动物卫生组织提交资料，申请确认西北地区为 “无口蹄疫净区”，同时协商签署 16 项兽医卫生证书，为畜牧产品出口扫清技术障碍；另一方面，针对中国这一重要市场，双方已签署覆盖屠宰牛肉、冷冻禽肉、冷却及热加工猪肉副产品，以及深加工羊肉、山羊肉的出口议定书，目前中方正开展产品出口准入检查，后续合作值得期待。

值得关注的是，哈萨克斯坦畜牧业正从 “卖活畜” 向 “卖加工肉” 转型，出口结构持续优化。数据显示，2024 年该国加工牛肉出口量增长 1.4 倍超 2.2 万吨，羊肉出口增长 2.2 倍达 1.8 万吨，相当于 12.2 万头牛和 100 万只羊的活畜体量，远超同期 9.2 万头牛、4.7 万只羊的活畜出口量，肉类加工业附加值显著提升。不仅如此，该国还在积极开拓新兴市场，2024 年成功打入塔吉克斯坦、格鲁吉亚、叙利亚和约旦等海外市场，为肉制品出口注入新动能。

在中哈农业合作领域，除了畜牧产品，其他品类也迎来突破。此前，5000 吨来自哈萨克斯坦的冷鲜猪肉通过中欧班列抵达中国，依托 “无非洲猪瘟疫区” 认证和 72 小时全程冷链，从哈国北部农场直达北京、上海超市冷柜，相较西班牙、巴西等国的海运进口，新鲜度和供应链稳定性更具优势。此外，吉木乃口岸还首次以边民互市方式进口 8 吨哈萨克斯坦斋桑湖冷冻梭鲈鱼，后续松子、蜂蜜等农产品也将通过这一通道进入中国市场，丰富国内消费者选择。

随着 “一带一路” 倡议与哈方 “光明之路” 新经济政策的对接推进，哈萨克斯坦凭借多元的出口市场、优化的产品结构，以及与中国在畜牧、水产等领域的互补合作，未来有望在全球畜牧业贸易中占据更重要的地位。